Detox de Outono para eliminar toxinas


⛅ Verão, 🌞 calorzinho,  🌊 praia,  🍧 geladinho,  🙌 jantares com amigos, 🍗churrasquinho...

Muitos são os exageros que fazemos nos meses de verão. Ao longo desse tempo o nosso corpo vai absorvendo e armazenando tóxinas e com isso a nossa pele e organismo ficam inflamados.

Com a chegada do Outono 🍂 fica eminente a necessidade de dar descanso ao nosso organismo, desintoxicando-o e nutrindo-o para que fique preparado para os dias frios de inverno.
Os planos de detox de 1 dia à base de líquidos (sumos e sopas) são óptimos para desintoxicar e dão-nos acesso fácil a muitos nutrientes e vitaminas. Ao desintoxicar o organismo, podemos ainda perder algum peso (embora não seja esse o foco principal), melhorar a digestão, dar brilho à nossa pele, fortalecer o sistema imunológico e ajudar no processo de cura de lesões e doenças. 




Existem planos de detox de 1 dia, 3 dias, 1 semana e até um mês.

Depende muito de pessoa para pessoa, mas numa fase inicial o ideal é começar por fazer apenas 1 dia de detox, que poderá ser repetido uma vez por mês.
Esse único dia já vai dar um bom estímulo ao organismo, deixa-lo descansado e pronto para iniciar um plano alimentar mais saudável e cuidado, afim de manter o corpo mais saudável para receber com alegria e disposição a próxima época de verão.

Existe alguma apreensão por não se ingerir alimentos sólidos nesse dia, com o receio de o corpo não ingerir proteínas, mas pelo contrário, essa pausa na ingestão de proteínas é bastante benéfica até, pois também elas, ingeridas em excesso, contribuem para a toxicidade sentida no nosso organismo.

Neste momento ando a planear o meu dia de detox, e voltarei para partilhar convosco o que irei consumir! Fiquem por cá, e se resolverem também desintoxicar o vosso organismo deixem comentário nesta publicação 👇.


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Pudim de chia c/ topping de fruta


Comer saudável não precisa ser um problema!!! 👀

"Eu até queria comer saudável.... mas não tenho tempo para preparar o pequeno almoço!"

"Tomo mesmo perto do emprego porque saio de casa sempre a correr..."


Com toda a certeza já disseram ou ouviram dizer estas frases, mas no fundo sabemos que não passam de uma bela desculpa! Se pensarmos bem não fazem muito sentido! 
Hoje em dia, online, existem milhares de receitas práticas e saborosas pelas quais podemos optar a fim de praticar uma alimentação mais saudável.

Aqui no blog já deixei uma receita de pequeno almoço, os Overnight Oats (que podes ver aqui), que são uma opção saudável, saborosa e super prática.

Nesta receita de hoje sugiro o pudim de chia, que tem como base apenas 2 ingredientes, a chia e o leite (ou bebida vegetal) mas que pode ser feito com várias combinações de outros ingredientes.
Apesar de ser uma receita que sabe melhor no verão, por ser fresquinha, podemos retirar o frasco do frigorífico enquanto nos preparamos para não comermos tão frio.




Pode-se preparar na noite anterior uma dose individual do pudim de chia, ou até mesmo preparar logo uma quantidade maior e consumir durante a semana. Deixo ambas as sugestões!

Ingredientes (para +ou- 5 porções)
  • 1 lt bebida vegetal a gosto (ou leite de vaca)
  • 3/4 chávena de sementes de chia
  • 1 colher de café de baunilha natural em pó (ou canela, ou outro aroma a gosto)
  • Frutas a gosto

Ingredientes (para 1 porção)
  • 240 ml de bebida vegetal a gosto (ou leite de vaca). 
  • 5 colheres de sopa de sementes de chia
  • 1 colher de café de baunilha natural em pó (ou canela, ou outro aroma a gosto)
  • Frutas a gosto

Preparação: 

Num frasco, colocar todos os ingredientes. 
Fechar e abanar muito bem para envolver bem tudo.
Na hora de servir, colocar as frutas que mais gosta.

Opcional: 

Originalmente esta receita é preparada com leite de coco em vez da bebida vegetal. Como procurei sugerir uma receita mais saudável, e o leite de coco é um bocadinho mais gordo optei por esta com leite vegetal/vaca, mas de vez em quando pode-se variar e utilizar o leite de coco. 


Experimentem e comentem se gostaram desta receita, a vossa opinião é importante para mim!
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Top 10 alimentos saudáveis que ingiro na minha dieta (parte2)


Olá a todos. Na semana passada falei sobre 5 alimentos do Top 10 que ingiro na minha dieta.
Hoje irei falar dos outros 5.

Top 10 alimentos na minha dieta:

  • Banana
  • Aveia
  • Frutos Secos
  • Ovos
  • Sementes
  • Chá
  • Quinoa
  • Batata doce
  • Gengibre
  • Limão




O chá é uma bebida muito benéfica ao nosso organismo. Já publiquei aqui no blog (aqui, aqui e aqui) dicas sobre os benefícios de ingerir chá diariamente, e como a escolha certa das infusões pode ajudar imenso a manter o nosso organismo desintoxicado. Desde os chás com propriedades que previnem e combatem doenças aos chás que nos proporcionam bem estar, como os calmantes por exemplo, muitas são as opções das quais podemos usufruir.





A quinoa é uma semente que após cozinhada ganha uma consistência muito parecida ao arroz. Mesmo o modo de preparação é muito idêntico, 2 medidas de água para uma de quinoa. A nível de paladar não é comparável, porque tem o seu próprio gosto, eu particularmente adoro!  Contém vários aminoácidos essenciais ao nosso organismo e é uma bela fonte de proteína sendo que em 100gr fornece 14g a 18gr de proteína. É rica em fibras solúveis e insolúveis, contém ácidos graxos, vitamina B, E A, ácido fólico, antioxidantes, e minerais como o ferro, cobre, cálcio, potássio, manganês e magnésio. 
Costumo fazer um falso "risotto" de quinoa e cogumelos, que fica uma delícia e adoro!





Devido aos seus hidratos de carbono complexos (de absorção lenta), a batata doce é um alimento óptimo para regular os níveis de açúcar no sangue, fazendo dela uma boa opção para diabéticos e praticantes de desporto.
Contém vitamina A, E, C, e do complexo B, além de minerais como o magnésio, ferro, cálcio, potássio e fósforo. Com propriedades antioxidantes, fortalece o sistema imunológico, e as fibras nela presentes ajudam a regular o trânsito intestinal.




Entre os vários benefícios conhecidos do gengibre estão, o tratamento de problemas estomacais (como os enjoos), flatulência, indigestão e perda de apetite. 
É uma raiz muito usada na culinária e na medicina terapêutica, com acção bactericida e desintoxicante. Melhora o sistema digestivo, respiratório e circulatório. É um alimento termogênico com capacidade de acelerar o metabolismo e aumentar a queima de gordura corporal.
Fazer chá verde, com um pauzinho de canela e um pedaço de gengibre, e beber este chá ao longo do dia, ajuda imenso na perda de peso e retenção de líquidos.




Naturalmente conhecido para tempero de saladas e preparação de refrescos, mas com um potencial nutritivo ainda desconhecido por alguns, o limão é um alimento indispensável na cozinha de qualquer lar.
São inúmeros os seus benefícios e funções:
- Altamente diurético, ajuda na desintoxicação do organismo e eliminação de líquidos, o que favorece a perda de peso (beber um copo de água morna com sumo de limão, em jejum, é uma óptima dica para desintoxicar e perder peso).
- Rico em vitamina C, um dos principais antioxidantes que ajuda na eliminação de radicais livres presentes nas células.
- Contém potássio, vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B9, ácido fólico, ferro, cálcio, magnésio, potássio e zinco.

E assim termino a partilha do meu Top 10 alimentos saudáveis.

Espero que esta publicação vos seja útil! Se gostam deste tipo de publicações deixem o vosso like 👍 ou comentem abaixo, para saber a vossa opinião e assim trazer mais conteúdo deste género para o blog.
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Receita | Panqueca de aveia c/ manga


Panquecas... minhas doces e belas panquecas!
Um dos meus prazeres do momento, seja ao pequeno-almoço ou ao lanche, é uma opção saudável que me sacia e me deixa feliz! Esta panqueca fica fofa e doce (apenas com o açúcar da banana).




Ingredientes p/ 2 doses:

  • 4 colheres de sopa de flocos de aveia
  • 2 ovos
  • 1 banana
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de sobremesa de óleo de côcô

Topping:

  • 1 manga madura
  • canela q.b.

Modo de preparação: 

Descascar e cortar a manga ás fatias. Reservar.
Numa picadora, bater a aveia até ficar com uma consistência de farinha.
Adicionar a banana, os ovos e a canela e bater novamente.
Untar a frigideira com o óleo de côcô e dispor metade da massa. Quando estiver dourada virar e cozinhar do outro lado.
Repetir o processo para a restante massa.

Servir com a manga e canela como topping.

E voilá! Uma receita fácil e saborosa para pequenos almoços e lanches!

Hum... eu adoro! Fica a sugestão para o fim de semana! Agora tenho de ir que tenho uma bela panqueca ali a olhar para mim! 😉

Top 10 alimentos saudáveis que ingiro na minha dieta (parte1)


Desde que optei por escolher alimentos mais saudáveis para incluir na minha dieta diária, há pelo menos 10 alimentos (que considerei o meu top10) que faço por ter sempre na despensa cá de casa.
Para não ficar uma publicação muito longa, dividi-a em duas partes. Hoje vou falar um bocadinho sobre os 5 primeiros alimentos da lista e todos os benefícios que nos proporcionam.

Top 10 alimentos na minha dieta:

De todas as frutas a banana é a "queridinha" cá de casa! Para além do seu sabor que particularmente adoro, a banana pode ser usada como ingrediente para panquecas juntamente com a aveia, na qual uma vez que a banana é doce não necessito adicionar qualquer adoçante.
Também é um alimento que uso muito quando vou treinar, não tenho muito tempo para comer antes do treino e preciso de um hidrato de absorção rápida.
Para além disso, a nível nutricional, a banana é um alimento rico em potássio, manganês, vitamina C, cobre e vitamina B6.



A aveia é um cereal muito nutritivo, rico em fibras solúveis e insolúveis e minerais como o manganês, fósforo, magnésio, cobre, cromo e zinco. Possui vitamina B1, e comparada com outros alimentos vegetais é muito rica em proteína.

Pessoalmente uso-a na preparação de panquecas, papas de aveia e como parte de um mix de cereais e frutos secos para colocar em iogurtes sólidos. Adoro!



Os frutos secos nem sempre foram vistos como bons alimentos para uma alimentação saudável, devido à quantidade de gordura neles presente. Contudo, actualmente já se olha para as gorduras com outros olhos e podemos classifica-las em 2 grupos: gorduras boas e gorduras más. Os frutos secos obviamente fazem parte da categoria gorduras boas. 
Não é óptimo saber que para além de saborosos fazem muito bem à nossa saúde? Claro está que não devem ser ingeridos em exagero, tal como outros alimentos devem ser ingeridos de forma controlada.
A maioria da gordura presente nos frutos secos é monoinsaturada, ou seja um tipo de gordura que aumenta o bom colesterol. 
São ricos em vitaminas e minerais, vitamina B1, B5, B9, B2, ácido nicotínico, vitamina E, B6, ferro, zinco, magnésio, fósforo, selénio e cobre.
Costumo ingeri-los nos intervalos das refeições principais e por vezes também como complemento em saladas.



Adicionar ovos à nossa dieta é uma opção que só traz benefícios, não só para quem apenas procura ter uma alimentação saudável mas também e principalmente para quem tem como objectivo o aumento da massa muscular (devido á testosterona que possui) e perda de peso.
Entre os seus benefícios posso apontar que são uma excelente fonte de proteína, contêm vitaminas e minerais, são baixos em calorias e um alimento saciante. É também rico em ácidos gordos como o ómega 3. 
A % de gordura que contêm fez com que durante muito tempo fossem apontados como um alimento mau, mas do total de gordura neles presente só 28% é saturada. Uma verdade sobre os ovos, é o facto de possuirem colesterol LDL (mau colesterol) o que faz deles um alimento menos saudável para quem possui tendência para ter níveis de colesterol elevados. Contudo, para quem não possui essa tendência, pode perfeitamente incluir os ovos na sua dieta. 


O consumo de sementes traz óptimos benefícios à nossa saúde. Na sua constituição nutricional estão presentes gorduras polinsaturadas, incluindo ácidos gordos essenciais como o ómega 3 e 6, fibras, vitaminas e minerais com efeitos antioxidantes. 

Existem vários tipos de sementes no mercado, como a linhaça, chia, sésamo, girassol...etc.

Entre os seus benefícios estão o aumento de fibras no organismo, que ajudam no transito intestinal e na saciedade. A sua ingestão também regula os níveis de colesterol LDL e triglicéridos, e pressão arterial.
Pessoalmente adoro as sementes de chia pela sua versatilidade na adição a iogurtes e receitas.


Na parte 2 desta publicação falarei sobre os benefícios dos restantes alimentos que compõe o meu top 10, que tal como viram na lista acima são eles o chá, a quinoa, a batata doce, o gengibre e o limão.

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Treino full body (corpo inteiro) para perder peso


O treino full body tem como princípio num mesmo treino trabalhar vários músculos diferentes (de cada grupo muscular). É recomendado 1 dia de descanso entre cada treino, pelo que uma opção para iniciantes será por ex. treinar 3x por semana.

Nos dias de hoje, principalmente no ginásio, ouve-se muito falar no treino que consiste em fazer exercícios isolados de cada músculo (treinar 1 músculo por dia numa semana de treino), mas sabiam que o treino full body é das modalidades mais antigas da musculação?

Vantagens do treino full body:


  • Óptimo para iniciantes uma vez que ajuda o corpo a adaptar-se à nova rotina de treino.
  • Indicado para pessoas que para além dos resultados óbvios de perda de gordura e ganho de massa muscular, pretendam ainda aumentar a força e resistência.
  • Indicado para pessoas que tenham como principal objectivo emagrecer. Devido ás suas características de colocar todo o corpo em actividade, aumenta a circulação sanguínea e acelera o metabolismo, o que ajuda muito na queima de gordura.

Este treino deve ser executado com halteres em vez das máquinas de musculação (os halteres são menos estáveis e acabam por recrutar mais músculos para além do músculo foco), como também pode ser feito ao livre com séries de exercícios usando apenas o peso do próprio corpo.


Exemplos de treino full body (em ginásio e ao ar livre):



Treino em casa




Na falta dos halteres (como vistos no 1º vídeo), podem improvisar com garrafas de água por exemplo.


Treino ao ar livre






Treino em ginásio






Antes de encerrar o tema de hoje, relembro a importância de aquecer os músculos a serem treinados antes de iniciar a ronda de exercícios.

O aquecimento fará aumentar a circulação sanguínea, dando mais elasticidade ao músculo o que proporciona um maior alongamento do mesmo aquando da execução do exercício.

Com a execução de exercícios de aquecimento, também aquecemos os tendões e ligamentos (prevenindo assim futuras lesões), além de contribuir para a libertação de um líquido existente nas articulações (o líquido sinovial) que ajuda a absorver o impacto.


Exemplo de exercícios de aquecimento:




Esta publicação não substitui o acompanhamento de um profissional da área, apenas tem o objectivo de motivar e elucidar sobre o assunto.


Bons treinos! 💪😉👍

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Celulite - Causas e 5 medidas de combate

Olá a todos.

Hoje vou falar sobre a  inimiga n.º 1 das mulheres e de alguns (poucos) homens!
A danada da CELULITE!

Pois é... a Sra. Dona Celulite persegue-nos! Enganam-se se acham que só afeta as meninas(os) mais gordinhas(os)... na na não! Mesmo magras(os), existe uma grande probabilidade de nos vermos afetadas(os) pela celulite, sobretudo se formos caucasianas(os).

Estima-se que a celulite afeta 90% das mulheres e 10% dos homens em algum momento da vida.

Existe hoje na Internet muita informação sobre este tema, desde medidas de prevenção, dicas fitness e de alimentação, bem como técnicas e intervenções estéticas.
De uma forma resumida (pois há muito a falar sobre este tema), deixo-vos agora uma breve explicação de como é formada a celulite no nosso corpo e que medidas podemos adotar a fim de combate-la.

A celulite nada mais é do que um "mix" de gordura e água acumuladas na nossa camada mais profunda da pele, a hipoderme.
O seu aparecimento começa com o acumulo de nódulos de gordura, conhecidos como adipócitos, que para além de serem extremamente resistentes, são flexíveis e podem crescer até 100 vezes o seu tamanho original. 😳 Um grupo numeroso de adipócitos depressa domina o tecido adiposo, esmagando-o e trazendo a celulite à superfície da pele.


Com o passar dos anos, mais propriamente a partir dos 40 anos, as mulheres são menos afetadas pela celulite propriamente dita e são, isso sim, afetadas pela flacidez (deformação da pele, com depressões que simulam a pele tipo casca da laranja), dando um aspecto de "falsa celulite".

Gordura acum. + Retenção de Líquidos + Inflamação da pele +  circulação Hormonas
CELULITE


Gordura acumulada → devido ao excesso da ingestão de alimentos calóricos, o nosso corpo uma vez que não necessite deles para os nossos órgãos inteligentemente armazena para uma "futura" escassez.

Retenção de Líquidos → quando a ingestão de água é escassa, o nosso corpo uma vez mais, inteligentemente, sente necessidade de "reter os líquidos" para uma necessidade futura, então, diminui a quantidade que envia para os rins e retém alguma nas células.

Inflamação da pele → com a alimentação "pouco natural" que por vezes faz parte do nosso dia-a-dia, rica em industrializados e comida processada, e aliada á poluíção do nosso ambiente, o nosso corpo fica intoxicado e essas toxinas provocam inflamação na nossa pele.

 circulação → quando o sangue não circula de forma adequada, dificulta a eliminação do excesso de água e gordura acumulada nas células. Desta forma se inicia um ciclo: quanto mais gordura acumulada, mais difícil se torna a circulação do sangue.

Hormonas → Com o aumento dos níveis das hormonas estrogénio e progesterona (presentes nos anticoncepcionais, como por ex. a pílula) no organismo da mulher, causa alterações no metabolismo e promove a retenção de líquidos, estimulando ou agravando o estado da celulite.


Créditos na imagem


5 DICAS DE COMBATE  Á CELULITE 💀

1. ➤  Reduzir a gordura corporal acumulada, aliando a prática de exercício físico aeróbico e musculação a uma alimentação mais rica em alimentos naturais do que industrializados (se eliminados melhor ainda).

2. ➤  Aumentar a ingestão diária de água, sendo que o ideal está entre 1,5 a 2lt.

3. ➤  Ingerir chás e combinações de chás diuréticos (algumas sugestões aqui).

4. ➤  Reduzir ao máximo os alimentos ricos em sal, sódio e açúcar adicionados, uma vez que a sua elevada presença no organismo provoca a retenção de líquidos.

5. ➤   Usar cremes anti-celuliticos e termogénicos (aqueles que têm efeito quente/frio). Recorrer a massagens modeladoras e tratamentos de combate á gordura localizada.


E é isto! Uma coisa é certa, nenhuma destas 5 dicas é eficaz sozinha!
As 4 primeiras dicas, se aliadas, já produzem bons efeitos! A dica 5 usada como complemento, ajuda e muito a garantir a melhoria do aspecto da pele!

Fica a dica 😉
Beijinhos e bom fim de semana!



Desafio 7 dias: Resultados | Reeducação alimentar e mental!


Olá a todos!

Hoje vou fazer uma análise do desafio de 7 dias a que me propus. 

Sete dias se passaram e terminou no Domingo o meu desafio de "Reeducação alimentar e mental".
Durante estes dias de desafio, esforcei-me por modificar as minhas rotinas e maus hábitos, adquirindo novos e mais gratificantes, no meu ponto de vista.
Evitei ao máximo ingerir doces (há excepção do 7º dia em que resolvi mimar-me um pouquito), optando por refeições mais saudáveis, além de praticar mais exercício físico.

Algumas fotos das refeições dos 7 dias de desafio:









Voltei aos treinos de musulação e um novo hábito adquirido foram as caminhadas. E que bem que soube este novo hábito... cheguei á conclusão que andava a perder um belo momento no meu dia. 
Tenho a felicidade de usufruir da companhia do meu marido nestas caminhadas (mas quem não tem essa possibilidade não é impedimento... uns belos fones e uma música boa são uma bela companhia também 😉), e este momento matinal tem sido uma lufada de ar fresco para os dois. O dia começa mais rico e da-nos mais disposição para gerir o resto do dia.

A  nível da balança (suponho que exista essa curiosidade), posso dizer que os resultados não foram significativos... também não era esse o meu foco... mas é algo que bastava fazer mais uns belos ajustes nas refeições e os resultados vinham. 
Contudo, com as simples mudanças que fiz, senti logo resultados ao nível de saúde. Junto com as caminhadas a mudança alimentar ajudou a que me sentisse melhor, menos inchada, mais leve e menos cansada.

Para além de reeducação alimentar, este desafio também propunha uma reeducação mental. Essa matéria, um pouco mais complexa irá levar o seu tempo a dar fruto, mas é algo que procuro fazer diariamente. No momento, tento olhar para as situações do dia a dia com mais calma e clareza, esforçando-me por não stressar nem deixar que as interferências externas alterem o ambiente do meu dia.

O meu objectivo é continuar, e sei que com o tempo, com o devido foco e paciência os resultados a nível mental e corporal vão chegar. 😉

Se for do vosso interesse , posso futuramente lançar um novo desafio no blog, onde poderemos todos juntos participar e alcançar novos resultados. Deixem o vosso feedback nos comentários!

Uma bela semana a todos, e bora lá ter foco! 💋